Giới thiệu về công ty

Nhà máy được thành lập chính thức vào năm 2019 và chúng tôi đã và đang hoạt động trên lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu cá tra đông lạnh. Sản phẩm của chúng tôi được xuất khẩu trên các thị trường: EU, China, Trung Đông, Thailand, Malaysia,….

Toàn bộ nhà xưởng với thiết bị hiện đại đồng bộ, có 03 băng chuyền IQF đạt công suất 2.000kg/giờ, 02 tủ đông tiếp xúc đạt công suất 2.200kg/mẻ, 03 tái đông công suất 2.500kg/giờ, kho lạnh thành phẩm chứa được 600 tấn.

Đối với sản phẩm đông Block: sản phẩm sau khi đông tiếp xúc cấp đông đạt yêu cầu, lấy ra khỏi tủ đông và chảo, đóng thùng carton theo yêu cầu của khách hàng rồi nhanh chóng chuyển vào kho lạnh bảo quản ở nhiệt độ: ≤ - 20⁰C ± 2.

Sản phẩm IQF: Sản phẩm sau khi cấp đông bằng tủ đông IQF hoặc tủ đông vận chuyển không khí IQF đáp ứng yêu cầu, cân và mạ băng sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng, từng miếng fillet riêng lẻ được đặt một túi PE / PA và được đóng gói vào thùng carton, chuyển nhanh vào kho lạnh để bảo quản ở nhiệt độ: ≤ - 20⁰C ± 2, Kho lạnh của nhà máy được quản lý và giám sát nhiệt độ bằng phần mềm và nhiệt kế tự ghi để theo dõi nhiệt độ của kho lạnh.

Công suất thiết kế của nhà máy là 60 tấn nguyên liệu/ngày. Hiện tại có đội ngũ lao động có tay nghề cao trên 300 người.

Nhà máy kiểm soát chất lượng sản phẩm theo các chương trình: SSOP, GMP, HACCP. Nguyên liệu cá trước khi nhập vào xưởng cần được kiểm tra kháng sinh (CAP, AOZ, MG / LMG, Enro / Cipro) với kết quả đạt yêu cầu thì chuyển sang chế biến.

Nguồn nước cấp và nước đá trong nhà máy được kiểm tra theo tiêu chuẩn vi sinh và hóa lý theo chỉ thị 98/83 / EC của Châu Âu.

Trong quá trình sản xuất: thực hiện các quy định về vệ sinh công nghiệp đầu ca, giữa ca, cuối ca và lấy mẫu vệ sinh công nghiệp (dụng cụ, thiết bị chế biến, tay công nhân, găng tay, ...). kiểm tra vi sinh vật, đồng thời có lấy mẫu bán thành phẩm trong dây chuyền sản xuất kiểm tra vi sinh vật theo kế hoạch đề ra.

Công ty đang liên kết vùng nuôi nguyên liệu 500 tấn tại các vùng lân cận, đồng thời liên kết với những nông dân có tay nghề cao, đáp ứng nguồn nguyên liệu chất lượng cao cho công ty.

Công ty luôn đặt chất lượng, uy tín, hợp pháp, vệ sinh, an toàn lên hàng đầu và đã được các cơ quan, tổ chức có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận EU CODE 698, HALAL, HACCP.

Giám đốc- CTHĐTV: Nguyễn Thị Phương Linh - 0987871237- ntplinh82@gmail.com

Trợ lý GĐ: Nguyễn Viết Tuyên - 0913979038  -  tuyen.vietphat@gmail.com

PGĐ: Lê Quốc Thúc - 0903757060